Color Caramelo III
Color Caramelo III contiene cantidades moderadas de Histamina. Y contiene cantidades bajas de FODMAPs, Salicilato y Níquel. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- HistaminaModerada
Los caramelos colorantes importan sobre todo por su clase: los grados fabricados con sulfito (E150b caramelo sulfito cáustico, E150d caramelo al sulfito de amonio) pueden llevar sulfito residual — esa parte sí tiene un mecanismo real de inhibición de la DAO. Los caramelos simple y amónico (E150a/E150c) no tienen ninguna vía histamínica establecida. Fuentes: reevaluación EFSA de caramelos colorantes, 2011; Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007.
- FODMAPsBaja
- SalicilatoBaja
- NíquelBaja
- LactosaNinguna
- GlutenNo
- FructosaNinguna
- OligosacáridosNinguna
- SorbitolNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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- ACETEM→
- Ácido acético→
- Ácido aminoacético→
- Ácido benzoico→
- Ácido bórico→
- Ácido butanodioico→
Preguntas frecuentes
¿Qué intolerancias afectan a Color Caramelo III?
Color Caramelo III destaca por Histamina, FODMAPs, Salicilato y Níquel.
¿Color Caramelo III contiene Histamina?
Color Caramelo III contiene cantidades moderadas de Histamina. Los caramelos colorantes importan sobre todo por su clase: los grados fabricados con sulfito (E150b caramelo sulfito cáustico, E150d caramelo al sulfito de amonio) pueden llevar sulfito residual — esa parte sí tiene un mecanismo real de inhibición de la DAO. Los caramelos simple y amónico (E150a/E150c) no tienen ninguna vía histamínica establecida. Fuentes: reevaluación EFSA de caramelos colorantes, 2011; Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007.
¿Color Caramelo III contiene FODMAPs?
Color Caramelo III contiene cantidades bajas de FODMAPs.
¿Color Caramelo III contiene Salicilato?
Color Caramelo III contiene cantidades bajas de Salicilato.
¿Color Caramelo III contiene Níquel?
Color Caramelo III contiene cantidades bajas de Níquel. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.