Metilparabeno sódico

Categoría: AditivosOtros nombres: sodium methyl p-hydroxybenzoate, E219

Metilparabeno sódico tiene un alto contenido de Salicilato. También contiene cantidades moderadas de Histamina. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.

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A evitar
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Preguntas frecuentes

¿Qué intolerancias afectan a metilparabeno sódico?

metilparabeno sódico destaca por Salicilato y Histamina.

¿metilparabeno sódico contiene Salicilato?

Sí — metilparabeno sódico tiene un alto contenido de Salicilato.

¿metilparabeno sódico contiene Histamina?

metilparabeno sódico contiene cantidades moderadas de Histamina. Los benzoatos (E210-213) y sus parientes parabenos son LIBERADORES de histamina: no contienen ninguna pero pueden empujar a los mastocitos a soltar la tuya. Son el núcleo de la «dieta sin pseudoalérgenos» usada en la urticaria crónica. El matiz honesto: las reacciones aparecen con claridad en dietas abiertas, pero la provocación doble ciego controlada con placebo confirma a bastantes menos personas de lo que esas dietas sugieren — pruébalo en lugar de suponerlo. Fuentes: Zuberbier et al., guía de urticaria EAACI/GA2LEN/EDF/WAO; Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007; reevaluación EFSA de benzoatos, 2016. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.