Adipato de sodio
Otros nombres E356
Adipato de sodio: bajo contenido de histamina. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- HistaminaBaja
El adipato sódico es la sal sódica del ácido adípico, un regulador de acidez ácido en preparados en polvo. Es una molécula definida, sin aminoácidos, y es de un aminoácido de donde las bacterias sacan la histamina.
Fuentes· 1
- SIGHI — Swiss Interest Group Histamine Intolerance, lista de compatibilidad alimentaria, por la entrada, su valoración y sus letras
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
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- Ácido acético
- Ácido adípico
- Ácido algínico
- Ácido ascórbico
- Ácido benzoico
- Ácido bórico
Preguntas frecuentes
Adipato de sodio: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: histamina. Sin rastro: tiramina, salicilato, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel, oxalatos y gluten.
Adipato de sodio: ¿contiene histamina?
Bajo contenido de histamina. El adipato sódico es la sal sódica del ácido adípico, un regulador de acidez ácido en preparados en polvo. Es una molécula definida, sin aminoácidos, y es de un aminoácido de donde las bacterias sacan la histamina. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
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