rojo amaranto

Ácido fumárico

Ácido fumárico

Otros nombres E297, Acide fumarique

Ácido fumárico: bajo contenido de salicilato. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.

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A evitar
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Moderado
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Vigilar
11
Sin rastro

Intolerancias

Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →

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Preguntas frecuentes

Ácido fumárico: ¿qué intolerancias?

Intolerancias notables: salicilato. Sin rastro: FODMAPs, lactosa, histamina, gluten, fructosa, oligosacáridos, sorbitol, sacarosa, tiramina, níquel y oxalatos.

Ácido fumárico: ¿contiene salicilato?

Bajo contenido de salicilato. Fumaric acid: un acidulante sin relación estructural con el salicilato. Presente en este eje solo por el bloque de aditivos. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.

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