Corazón de pollo
Corazón de pollo: bajo contenido de histamina y tiramina. Si eres sensible a esto, revísalo antes de consumirlo.
Intolerancias
- HistaminaBaja
El corazón de pollo es casquería fresca, baja cuando de verdad lo es, y los estudios sobre vísceras envasadas al vacío muestran aminas que suben durante el almacenamiento incluso en refrigeración. Cómprelo el día que lo cocine.
- TiraminaBaja
El corazón de pollo es casquería fresca y bajo tal como se vende, pero es la categoría donde las aminas suben más rápido en refrigeración. Cocínelo el día que lo compre y la cuestión no se plantea.
- SalicilatoNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
¿Te afecta Histamina? Revisa también estos
Más en Carne
Bacon
Cabra
Carne de oveja
Carne de res
Carne de ternera
Carne de venado- Carne picada de vacuno
Cerdo
Chorizo extra
Codorniz
Conejo- Corazón de res
Preguntas frecuentes
Corazón de pollo: ¿qué intolerancias?
Intolerancias notables: histamina y tiramina. Sin rastro: salicilato, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel, oxalatos y gluten.
Corazón de pollo: ¿contiene histamina?
Bajo contenido de histamina. El corazón de pollo es casquería fresca, baja cuando de verdad lo es, y los estudios sobre vísceras envasadas al vacío muestran aminas que suben durante el almacenamiento incluso en refrigeración. Cómprelo el día que lo cocine.
Corazón de pollo: ¿contiene tiramina?
Bajo contenido de tiramina. El corazón de pollo es casquería fresca y bajo tal como se vende, pero es la categoría donde las aminas suben más rápido en refrigeración. Cocínelo el día que lo compre y la cuestión no se plantea. Las cantidades varían según la marca y la receta: revisa siempre la etiqueta del producto exacto.
Comprueba cualquier producto en segundos
Escanea un código de barras con la app Yllo y ve al instante si un producto encaja con tus intolerancias.