Orthophenylphenol
Weitere Namen 2-phenylphenol, E231
Orthophenylphenol: keine nennenswerte Unverträglichkeit erfasst.
Unverträglichkeiten
- Histamin (+Liberatoren / DAO-Hemmer)Keine
Orthophenylphenol (E231) war eine Nachernte-Behandlung für Zitrusschalen, und es ist als Lebensmittelzusatzstoff in der EU nicht mehr zugelassen. Es hat keinen Histaminweg. Die Zitrusfrucht, auf die es gesprüht wurde, ist selbst ein Freisetzer, und das ist der Eintrag, den zu lesen sich lohnt.
Quellen· 2
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- Comas-Basté et al., Biomolecules 2020
- TyraminKeine
- SalicylateKeine
- SaccharoseKeine
- FODMAPsKeine
- LaktoseFODMAPsKeine
- OligosaccharideFODMAPsKeine
- SorbitFODMAPsKeine
- FruktoseFODMAPsKeine
- NickelKeine
- OxalateKeine
- GlutenNein
Die Unverträglichkeitsstufen beruhen auf unseren dokumentierten wissenschaftlichen Quellen. Quellen ansehen →
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Häufige Fragen
Orthophenylphenol: welche Unverträglichkeiten?
Keine nennenswerte Unverträglichkeit erfasst. Keine Spur von: Histamin, Tyramin, Salicylate, Saccharose, FODMAPs, Laktose, Oligosaccharide, Sorbit, Fruktose, Nickel, Oxalate und Gluten.
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