Coeur de boeuf
Catégorie: Viande
Coeur de boeuf ne présente aucun risque d'intolérance notable et est généralement bien toléré.
Intolérances
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- SaccharoseAucune
- FODMAPsAucune
- LactoseAucune
- OligosaccharidesAucune
- SorbitolAucune
- FructoseAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
- GlutenNon
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Note sur cet aliment
beef heart typically contains less histamine than regular beef muscle meat, mainly because it is not aged.
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Questions fréquentes
Quelles intolérances concernent coeur de boeuf ?
coeur de boeuf ne présente aucun risque d'intolérance notable et est généralement bien toléré.