Viande

Cœur de bœuf

Cœur de bœuf

Cœur de bœuf : aucune intolérance notable relevée.

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À éviter
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À surveiller
12
Aucune trace

Intolérances

Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →

Note sur cet aliment

Le cœur de bœuf contient généralement moins d'histamine que la viande de muscle de bœuf ordinaire, principalement parce qu'il n'est pas maturé.

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Questions fréquentes

Cœur de bœuf : quelles intolérances ?

Aucune intolérance notable relevée. Aucune trace : histamine, tyramine, salicylate, saccharose, FODMAPs, lactose, oligosaccharides, sorbitol, fructose, nickel, oxalates et gluten.

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