Tétraborate de sodium
Autres noms Borax, E285
Tétraborate de sodium : aucune intolérance notable relevée.
Intolérances
- FODMAPsAucune
Le borax ne contient aucun glucide, et FODMAP est un acronyme de glucides — oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides fermentescibles et polyols. Il n'y a rien ici que les bactéries intestinales puissent fermenter : aucune voie vers un effet FODMAP, à quelque dose que ce soit.
- LactoseFODMAPsAucune
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
Le borax (E285) est le sel de sodium de l'acide borique et partage son unique autorisation européenne : le caviar d'esturgeon. Comme l'acide, il n'a aucune voie histaminique — dans ce pot, c'est le caviar qu'il conserve qui est riche en histamine, pas le conservateur.
Sources· 2
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- Comas-Baste et al., Biomolecules 2020
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
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- Acide acétique
- Acide adipique
- Acide alginique
- Acide ascorbique
- Acide benzoïque
- Acide borique
- Acide chlorhydrique
- Acide cholique
Questions fréquentes
Tétraborate de sodium : quelles intolérances ?
Aucune intolérance notable relevée. Aucune trace : FODMAPs, lactose, histamine, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, saccharose, tyramine, salicylate, nickel et oxalates.
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