Cire d'abeille
Autres noms E901, Cire d'abeille
Cire d'abeille : aucune intolérance notable relevée.
Intolérances
- FODMAPsAucune
- LactoseFODMAPsAucune
- Histamine (+libérateurs / inhibiteurs DAO)Aucune
- GlutenNon
- FructoseFODMAPsAucune
- OligosaccharidesFODMAPsAucune
- SorbitolFODMAPsAucune
- SaccharoseAucune
- TyramineAucune
- SalicylateAucune
- NickelAucune
- OxalatesAucune
Les niveaux d’intolérance s’appuient sur nos sources scientifiques documentées. Voir les sources →
Note sur cet aliment
La cire d'abeille vient de l'abeille et non d'une plante, ce qui règle déjà l'essentiel de cette page : les salicylates, oxalates, fructanes et polyols suivis ici sont tous fabriqués par des plantes. Dans l'alimentation elle est un agent de glaçage sur les confiseries et les fruits et un support d'arômes, appliquée en film mince de surface. Chimiquement c'est un mélange d'esters à longue chaîne et d'acides gras, sans glucide et sans acide aminé libre.
Plus dans rouge amarante
- 4-hexylrésorcinol
- Acétate de potassium
- Acétate de sodium
- Acétate de zinc
- Acide acétique
- Acide adipique
- Acide alginique
- Acide ascorbique
- Acide benzoïque
- Acide borique
- Acide chlorhydrique
- Acide cholique
Questions fréquentes
Cire d'abeille : quelles intolérances ?
Aucune intolérance notable relevée. Aucune trace : FODMAPs, lactose, histamine, gluten, fructose, oligosaccharides, sorbitol, saccharose, tyramine, salicylate, nickel et oxalates.
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