Tetraborato de sodio
Otros nombres Borax, E285
Tetraborato de sodio: sin intolerancias notables registradas.
Intolerancias
- FODMAPsNinguna
El bórax no contiene hidrato de carbono alguno, y FODMAP es un acrónimo de hidratos de carbono: oligosacáridos, disacáridos y monosacáridos fermentables y polioles. Aquí no hay nada que las bacterias intestinales puedan fermentar, así que no hay vía hacia un efecto FODMAP a ninguna dosis.
- LactosaFODMAPsNinguna
- HistaminaNinguna
El bórax (E285) es la sal sódica del ácido bórico y comparte su única autorización europea: el caviar de esturión. Como el ácido, no tiene ninguna vía histamínica: en ese tarro lo alto en histamina es el caviar que conserva, no el conservante.
Fuentes· 2
- Maintz & Novak, Am J Clin Nutr 2007
- Comas-Baste et al., Biomolecules 2020
- GlutenNo
- FructosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- SacarosaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
Más en rojo amaranto
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- Ácido algínico
- Ácido ascórbico
- Ácido benzoico
- Ácido bórico
Preguntas frecuentes
Tetraborato de sodio: ¿qué intolerancias?
Sin intolerancias notables registradas. Sin rastro: FODMAPs, lactosa, histamina, gluten, fructosa, oligosacáridos, sorbitol, sacarosa, tiramina, salicilato, níquel y oxalatos.
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