Pollo
Pollo: sin intolerancias notables registradas.
Intolerancias
- HistaminaNinguna
- TiraminaNinguna
- SalicilatoNinguna
- SacarosaNinguna
- FODMAPsNinguna
- LactosaFODMAPsNinguna
- OligosacáridosFODMAPsNinguna
- SorbitolFODMAPsNinguna
- FructosaFODMAPsNinguna
- NíquelNinguna
- OxalatosNinguna
- GlutenNo
Los niveles de intolerancia se basan en nuestras fuentes científicas documentadas. Ver fuentes →
Nota sobre este alimento
El pollo suele ser bajo en histamina cuando está fresco, lo que lo hace una opción segura para las personas sensibles a la histamina. Sin embargo, se estropea muy rápido y los niveles de histamina pueden subir deprisa si no se manipula bien. Por eso es importante elegir el pollo más fresco posible, idealmente de una carnicería de confianza, y evitar el pollo industrial o preenvasado, que puede contener ya más histamina por el procesado y el tiempo de almacenamiento.
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Preguntas frecuentes
Pollo: ¿qué intolerancias?
Sin intolerancias notables registradas. Sin rastro: histamina, tiramina, salicilato, sacarosa, FODMAPs, lactosa, oligosacáridos, sorbitol, fructosa, níquel, oxalatos y gluten.
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